Телеграм дня@thesaltmagazineruРоссия
Журнал Соль
Канал ресторанного журналиста Ивана Глушкова о еде: рецепты, региональные продукты вроде северорусского крошева, рестораны от Москвы до Еревана и гастрономические маршруты.
#еда
Выбрано:
Найдено 22 находки
Телеграм дняТикток дня
@recepti.nargizaruВесь мир
Рецепты Наргизы
Домашняя кухня без сложных продуктов: суп-пюре из тыквы, кексы «зебра», витаминный салат, варенье из слив с орехами. Все ингредиенты с граммовками — прямо в подписи.
Таиланд дня@PailinsKitchenenТаиланд
Pailin's Kitchen: тайская кухня
YouTube-канал Пай о тайской кухне: карри, лаб, уличная еда и семейные рецепты с объяснением, почему всё делается именно так. Плюс немного тайской культуры и слов.
Испания дня@SpainonaForkenИспания
Spain on a Fork: испанская кухня
YouTube-канал Альберта Бевиа из Валенсии: испанская домашняя кухня — от тортильи и нута с чоризо до забытых региональных рисов и рагу. Новые рецепты несколько раз в неделю.
Сайт дняtasteatlas.comenВесь мир
TasteAtlas: карта еды мира
Энциклопедия местной еды со всего мира: блюда, продукты и напитки с подробными статьями о происхождении и подаче, плюс интерактивная карта.
Тикток дня@amauryguichonenВесь мир
Amaury Guichon: скульптуры из шоколада
Кондитер Амори Гишон собирает из шоколада слонёнка Дамбо, робота Бендера, бочку с виноградом — и всё это съедобно. Роликам не нужны слова.
Телеграм дня@pierrecubatruВесь мир
Потерянный Повар: кухня прошлых веков
Канал знатока старинной кухни: исторические меню, кухонная утварь, быт дворянских обедов, дизайн еды для кино и лекции о том, как ели раньше.
Инстаграм дня@dominiqueanselenВесь мир
Выпечка Доминика Анселя
Французский кондитер из Нью-Йорка, придумавший кронат, показывает новую выпечку: слоёные круассаны, сезонные вкусы, хлеб и десерты крупным планом.
Тикток дня@theweatherwasawfulruВесь мир
theweatherwasawful: ленивые рецепты от Юли
Фуд-блогер Юля придумывает быстрые рецепты из простых продуктов: ватрушка в бублике, бургеры с колбасками, домашняя пастила, «Картошка».
Пинтерест днядоска «Ice Cream Recipes»enВесь мир
Мороженое по Дэвиду Лебовицу
Доска кондитера и автора кулинарных книг Дэвида Лебовица: почти пятьсот пинов с рецептами домашнего мороженого — от чёрного кунжута до ромового с изюмом.
Монголия дня@ARTGERmixМонголия
ARTGER: кочевая Монголия за столом
YouTube-канал о том, как живут и что едят монгольские кочевники: пастухи коз на Алтае, верблюдоводы Гоби, праздник Наадам и зимовка на севере страны.
Телеграм дня@dietologymotovaruВесь мир
Еда для радости
Канал врача-диетолога Елены Мотовой: доказательный и спокойный взгляд на питание, разборы мифов и сезонные рецепты без чувства вины.