Рецепты Наргизы

Что это

TikTok кулинарного блогера Наргизы Нуриевой из Казахстана. Девиз в шапке — «Самые доступные рецепты», и это правда: продукты из обычного магазина, привычная посуда, никакой ресторанной подачи. Подписчиков почти 300 тысяч, ролики на русском, новые выходят почти каждый день.

Главная удобная деталь: в подписи к ролику обычно стоит полный список ингредиентов с количеством. Не нужно ставить видео на паузу и переписывать на слух — открыли подпись и готовите.

Почему мы это выбрали

Еды в TikTok много, но значительная часть — шоу: огромные порции, странные сочетания, «повторила тренд». У Наргизы ровно наоборот — то, что реально готовят дома в будний день. Осенью 2026 года в ленте: суп-пюре из тыквы с морковью, картошкой, помидорами и целой головкой чеснока; кексы «зебра» на 10–12 штук; тыква в духовке со сливочным маслом, мёдом и орехами; витаминный салат из капусты, моркови, свёклы и яблок с кунжутом; «королевское» варенье из слив и грецких орехов, которое запекается в духовке час при 180 градусах; яблочный пирог на сметанном тесте.

Видно, что рецепты сезонные — осенью много тыквы, слив и яблок. Это помогает, когда стоишь у прилавка и не знаешь, что приготовить из того, что сейчас подешевело.

Подача спокойная: крупный план рук, кастрюли и духовки, без долгих вступлений. Ролик короткий, но его хватает, чтобы понять порядок действий, а точные цифры есть в подписи. Многие рецепты рассчитаны на обычную семью и обычный бюджет: капуста, свёкла, тыква, яблоки, мука, яйца. Для тех, кто только учится готовить, это хороший тренажёр — блюда несложные, а результат виден сразу.

Издание bes.media включило Наргизу в подборку казахстанских кондитеров, которую представил сам TikTok, и отметило именно упор на доступность: среди её рецептов там названы медовик, ленивый «Наполеон», меренговый рулет и бисквиты.

С чего начать

• Тыквенный суп-пюре — понятный и быстрый осенний рецепт.
• Кексы «зебра» — простая выпечка, которую легко повторить с детьми.
• Варенье из слив с грецким орехом в духовке — необычный способ без долгого стояния у плиты.
• Витаминный салат из капусты, свёклы и яблок — быстрый гарнир на каждый день.
• Яблочный пирог на сметанном тесте — осенняя выпечка к чаю.

Кому подойдёт

Тем, кто готовит дома каждый день и ищет идеи без сложных продуктов. Начинающим — рецепты пошаговые, а граммовки под рукой. Тем, кто любит домашнюю выпечку. И тем, кому просто нравится смотреть спокойные кулинарные ролики без крика и спецэффектов. Ещё аккаунт выручает, когда в холодильнике остались тыква, капуста или яблоки и непонятно, что с ними делать: пролистайте ленту — почти наверняка найдётся рецепт именно из этого набора.

Коротко о главном

Где взять точный рецепт? В подписи к ролику — там список ингредиентов с количеством.

На каком языке? На русском. Но порядок действий понятен и по картинке.

Как часто выходят новые рецепты? В начале октября 2026 года — почти каждый день.