Лучшее в Ирландии

Что это

Тикток Кэсси Стоукс — уроженки Дублина, которая уже несколько лет собирает «лучшее в Ирландии»: пабы, завтраки, рестораны, пляжи. Главный формат — короткие интервью: она спрашивает шефов, телеведущих, владельцев книжных, где они сами едят и пьют, и сразу показывает эти места. В профиле отдельно сказано, что рестораны и пабы ей не платят. Ролики на английском, с живым ирландским акцентом.

Почему мы это выбрали

Это редкий случай, когда еда рассказывает о стране. Через пабы и завтраки видна Ирландия, которую не покажет путеводитель: семейный паб с «снагом» — крошечной закрытой комнаткой для своих, старейшие пабы с соломенной крышей, настоящий ирландский фрай в дублинском месте, открытом с 1994 года. В сентябре она ездила по Корку, Уэксфорду и Динглу с шефами вроде Марка Мориарти, а ещё показала, какую ирландскую книгу считают лучшей в одном из дублинских книжных.

Сейчас Кэсси часто упоминает свою книгу об Ирландии — о её выходе писало ирландское RTÉ. Но ролики от этого не превращаются в рекламу: каждый — это конкретные места и люди.

Нам нравится и сам тон: Кэсси не строит из себя критика. Она просто рассказывает, куда ходят люди, которые знают толк, — и зовёт их самих в кадр. Поэтому её ролики работают как живой путеводитель, собранный из десятков личных советов.

С чего начать

• Посмотрите ролик про старейшие пабы — в списке есть претендент на старейший паб в мире.
• Найдите видео про ирландский завтрак в дублинском Keoghs.
• Откройте серию «Best of Ireland» с шефом Марком Мориарти.
• Полистайте назад до интервью «Лучшие пабы Дублина».

Кому подойдёт

Тем, кто собирается в Ирландию и хочет есть там, где едят местные. Тем, кто любит гастрономические путешествия. И тем, кто хочет послушать живой ирландский английский.

Коротко о главном

Кто автор? Кэсси Стоукс, контент-мейкер из Дублина; о ней писало RTÉ.

Платят ли ей заведения? По её словам в профиле — нет.

На каком языке? На английском.